想要一锅香喷喷的家常菜吗？那就试试这道经典的川味鸭腿炖土豆吧！🍲🌶️

首先准备好食材：新鲜的鸭腿几个、大土豆两个、姜蒜适量，还有必不可少的花椒和干辣椒。把这些材料清洗干净备用。💡

接着热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入切好的姜蒜炒出香味。然后把鸭腿放进去翻炒至表面微黄，这样能让肉质更紧实有嚼劲哦！💪

接下来倒入适量的水，水量没过鸭腿即可。大火煮开后转小火慢炖半小时左右，让鸭腿的味道充分释放出来。这个时候可以削皮切块的土豆加入锅中，继续炖煮直到土豆软糯入味。🥔🍲

最后根据个人口味加盐调味，撒上葱花点缀就完成啦！一道色香味俱全的川味鸭腿炖土豆就等着你来品尝了！😋💖快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！