食材准备⏰

想要制作一道美味的清炖大杂烩，首先需要准备好各种新鲜食材。比如鸡肉块🍗、鱼丸🐟、豆腐🧈、蘑菇🍄、胡萝卜🥕和青菜🥬等，这些都能让汤汁更加鲜美多汁。此外，别忘了准备姜片、葱段以及适量的盐和胡椒粉调味料调味品🪴。

烹饪步骤🔥

将锅烧热后加入少许油，放入姜片爆香，随后倒入切好的鸡肉块翻炒至变色。接着往锅里加清水，水量要没过所有食材哦！大火煮沸后转小火慢炖，大约20分钟后加入鱼丸和其他蔬菜，继续炖煮10分钟左右。最后根据个人口味调整盐和胡椒粉即可。

第三段：享用美食😋

当香气四溢时，一锅热腾腾的清炖大杂烩就做好啦！这道菜不仅营养均衡，而且做法简单易学，非常适合家庭聚餐或者日常饮食。快叫上家人一起品尝这份暖心暖胃的美味吧！🍲🍛🍛