鮰鱼肉质细嫩，鲜美无比，今天就来教大家做一道外酥里嫩的香酥鮰鱼块！😋第一步当然是准备食材啦：新鲜鮰鱼一条、淀粉、鸡蛋、面包糠和一些调味料。先把鮰鱼切成均匀的小块，用盐、胡椒粉腌制一下，让鱼肉更入味。接着，将鱼块裹上一层薄薄的淀粉，再蘸满蛋液，最后滚上面包糠，这样炸出来的鱼块才会又酥又脆哦！🍴

热锅倒油，等油温升至六成热时，把鱼块逐个放入锅中，小火慢炸至金黄即可捞出沥油。金灿灿的鱼块散发出诱人的香气，咬一口外皮酥脆，内里鱼肉鲜嫩多汁，简直让人欲罢不能！😋这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择。快动手试试吧，美味不容错过！🍴✨