今天给大家带来一道家常美味——土豆烧排骨！这道菜色香味俱全，简单又暖心，绝对是饭桌上的“人气王”！🌟

首先准备食材：新鲜排骨500g、土豆2个、生姜几片、蒜瓣少许，还有必不可少的生抽、老抽、料酒和盐调味。先把排骨焯水去腥，记得加点姜片哦！热水下锅，煮至浮沫冒出后捞出备用。（清洗干净很重要哦！💦）

接着开始炒制！热锅凉油，放入排骨翻炒至表面微黄，再加入切块的土豆，一起翻炒均匀。这时候倒入适量料酒去腥增香，再来一勺生抽调色调味，最后加少量老抽上色，让整道菜看起来更有食欲！🍲🔥

倒入热水没过食材，小火慢炖半小时左右，直到汤汁浓郁，排骨软烂，土豆绵密即可。出锅前撒上葱花点缀，颜值瞬间提升！🌿✨

这道菜不仅味道鲜美，营养也十分丰富，特别适合周末家庭聚餐。快动手试试吧，保证让你吃一次就爱上！😋💕