夏天到了，清爽的小凉菜绝对是餐桌上的“解暑神器”。今天就教大家做一道简单又美味的凉拌石花菜！✨

首先，准备好新鲜的石花菜。将它用清水冲洗干净后，放入锅中焯水一分钟，捞出后迅速过冷水，这样可以让石花菜更加脆嫩哦～🌊

接下来是调味环节！准备一个小碗，加入蒜末、醋、生抽、香油和一点点糖，搅拌均匀。如果你喜欢辣味，还可以加点小米椒或者辣椒油，瞬间提升食欲！🌶️

把调好的酱汁淋在石花菜上，再撒上一些熟芝麻和葱花，轻轻拌匀即可。一道色泽诱人的凉拌石花菜就完成啦！👀

这道菜酸甜爽口，特别适合搭配夏日烧烤或火锅，简直是解腻的最佳拍档～😋 赶紧动手试试吧！💛