秋天是吃藕的好时节,脆嫩的藕片搭配简单调料就能做出一道美味佳肴!清炒藕片不仅做法多样,还营养丰富,快来一起学几招吧~
✨ 准备食材:新鲜莲藕、胡萝卜、青椒、蒜末、盐、生抽和食用油。先把莲藕洗净切片,用清水浸泡防止氧化变色;胡萝卜和青椒切丝备用。
🔥 做法一:经典版
锅中热油,放入蒜末爆香,加入藕片翻炒均匀,再倒入胡萝卜和青椒丝继续翻炒。最后调入适量盐和生抽,快速翻炒几下即可出锅,清甜爽口!
🍴 做法二:酸甜版
在经典版的基础上加入少量白醋和糖,酸甜开胃,特别适合喜欢小清新口味的朋友。
🌿 做法三:健康版
低脂版清炒藕片,减少油量,多用喷雾油烹饪,同时加入少许黑胡椒提味,健康又美味!
无论是哪一种做法,藕片的清香总能让人食欲大增。快动手试试吧,让家人享受这份秋日的美味~🍴✨