周末想吃点香喷喷的小吃？那就试试这道外酥里嫩的香酥炸肉吧！😋 无论是配啤酒还是搭配沙拉，都是绝佳选择！✨

首先，准备好食材：五花肉切片、面粉、淀粉、鸡蛋、面包糠，以及调味料盐、胡椒粉和料酒。准备好后，先将五花肉用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟，让肉质更入味。⏰

接着，调制面糊：一个鸡蛋打散，加入适量面粉和淀粉，搅拌成均匀的糊状。把腌好的肉片裹上面糊，再滚上一层面包糠，轻轻按压让面包糠粘得更牢固。🍞

最后，热油至160℃左右，放入肉片炸至金黄即可捞出沥油。🔥 🍴装盘后撒上少许黑胡椒，香气扑鼻，咬一口外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，简直让人停不下来！🎉

快动手试试吧，美味就是这么简单！🍴✨