春天来了，田野里的蒿子秆也迎来了最佳采摘期！今天就教大家如何用简单几步做出一道清新美味的家常菜——清炒蒿子秆。😋

首先，准备好新鲜的蒿子秆，摘去老茎部分，只留下嫩叶和茎部。清洗干净后，将它们切成适合入口的小段。接着，在锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末爆香，瞬间就能闻到诱人的香气。🔥然后下入蒿子秆翻炒，加入少许盐调味，保持大火快炒，这样能锁住蒿子秆的鲜嫩口感和营养哦！💚几分钟后，一盘翠绿欲滴、清香四溢的清炒蒿子秆就可以出锅啦！✨

这道菜不仅色香味俱佳，还富含多种维生素，是一道健康又美味的选择。快动手试试吧，让家人一起品尝这份来自春天的馈赠吧～🌱💕