今天要给大家分享一款简单又美味的传统中式点心——荷叶饼！这款饼形似荷叶，口感柔软劲道，搭配酱香四溢的烤鸭或者清爽的小菜都非常棒哦～😋

首先准备好所需材料：中筋面粉250克、温水150毫升、植物油适量。接着将面粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发30分钟，让面团更加松软。⏰

醒好的面团分成小剂子，每个剂子擀成薄片后刷上一层植物油，再叠上另一张面皮，轻轻按压四周封口。用擀面杖再次轻轻擀平，这样蒸出来的荷叶饼会更薄更有层次感。🔥

最后放入蒸锅，大火蒸10分钟即可出锅啦！揭开锅盖的那一刻，一股清香扑鼻而来，看着白白胖胖的荷叶饼是不是很有食欲呢？😍快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨