秋天一到，大闸蟹就成为了餐桌上的明星选手！✨ 最佳食用时间：每年9月至12月是品尝大闸蟹的最佳时节。尤其是霜降前后，此时的大闸蟹肉质最为鲜美，膏黄饱满，让人垂涎欲滴。

那么，如何挑选一只优质的大闸蟹呢？👇

首先看外观：优质的公蟹腹部呈三角形，母蟹则为圆形，外壳青绿色且有光泽；其次掂重量：同样大小的蟹，越重越好，说明肉质饱满；最后观察活力：鲜活的大闸蟹爪子有力，爬行迅速。如果发现蟹壳发软或者动作迟缓，那就要慎重啦！

剥开蟹壳后，你会发现金黄色的蟹黄或雪白的蟹肉，这才是秋天最幸福的味道！🍴 不妨约上三五好友，一起享受这份秋日限定的美味吧～🍂