夏天到了，清爽的家常菜成了餐桌上的首选！今天教大家做一道简单又美味的“冬瓜虾仁”料理。冬瓜清热解暑，搭配鲜嫩的虾仁，不仅颜值在线，还营养满分哦！😋

第一步，准备食材。新鲜的冬瓜切片，大小适中；虾仁洗净去肠线，可以用少许盐和料酒腌制一下提味。接着起锅烧油，放入姜片爆香，再倒入虾仁快速翻炒至变色，盛出备用。🍳🦐

第二步，处理冬瓜。锅里留底油，放入冬瓜翻炒，加入适量清水焖煮几分钟，直到冬瓜变得透明软糯。这个时候再把之前炒好的虾仁倒回锅中，加入适量盐和胡椒粉调味，快速翻炒均匀。👀✨

最后一步，装盘享用！撒上些许葱花点缀，一盘色香味俱全的冬瓜虾仁就完成啦！这道菜清淡不油腻，非常适合夏天食用，快试试吧！🍴🎉