🌟 前言

厨房小白也能轻松搞定的家常菜来了！今天教大家做一道简单又美味的青蒜炒肉，只需要几步就能完成，非常适合忙碌的工作日哦！食材易得，步骤简单，快来一起试试吧！✨

🌿 准备材料

首先，准备好所需食材：新鲜青蒜一把（约200克），里脊肉适量（150克左右），生姜几片，大蒜两瓣。调料包括生抽、老抽、料酒和少许盐即可。食材新鲜是关键，尤其是青蒜，一定要挑选翠绿且茎部嫩滑的。💚

🍳 制作过程

第一步：将里脊肉切薄片，用少许生抽、料酒腌制10分钟，让肉质更加鲜嫩入味。接着，青蒜洗净切段，姜蒜切末备用。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！👩‍🍳

第二步：热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入腌好的肉片翻炒至变色。此时倒入少许老抽调色调味，继续翻炒均匀。接着，加入青蒜快速翻炒，最后撒上一点盐调味即可出锅。短短几分钟，香气四溢的青蒜炒肉就完成啦！🔥

🍴 小贴士

1. 炒青蒜时火候不宜过大，保持中火快炒，避免营养流失。

2. 如果喜欢更浓郁的味道，可以加点蚝油或辣椒提味哦！🌶️

🎉 总结

这样一道简单又下饭的青蒜炒肉，不仅色香味俱全，还能让你感受到家的温暖。无论是搭配米饭还是面条都非常适合！快动手试试吧，相信你也能成为厨房里的明星厨师！💪