蚝豉是一种营养丰富的食材，深受许多人喜爱。但如果你好奇它是否能用来煮粥，答案是肯定的！蚝豉粥不仅味道鲜美，还能为身体补充多种微量元素。首先，将蚝豉提前浸泡软化，这样更容易熬出浓郁的汤汁。接着，在锅中加入适量清水和大米，大火煮沸后转小火慢熬，等米粒开花时放入处理好的蚝豉。期间可适当加些姜片去腥提香，同时让粥更加温润可口。几分钟后，一锅香气扑鼻的蚝豉粥就完成了！这款粥不仅适合早餐享用，也是体弱人群的理想选择。💡✨用勺子轻轻搅拌，金黄的粥汤泛着光泽，每一口都让人回味无穷。快试试吧，给自己或家人一份温暖的关怀！🍚❤️

（温馨提示：烹饪过程中注意火候，避免糊底哦！）