天气渐凉,一碗热腾腾的疙瘩汤成了家里的常客!✨ 自己动手做疙瘩汤其实超简单,只需要面粉、鸡蛋和一些蔬菜就能搞定。先把面粉慢慢加水揉成小面团,再用手轻轻搓成小疙瘩,放进锅里煮熟,那口感Q弹劲道,简直是舌尖上的享受!😋
疙瘩汤的灵魂在于汤底,清汤里加入葱花爆香后,放入切好的西红柿🍅和黄瓜片,再倒入高汤或者清水,煮开后加入小面疙瘩,最后撒上一点盐和胡椒粉调味,简单几步就能让这碗汤香气四溢。记得在出锅前打个蛋花,金黄的蛋花漂浮在汤面上,不仅好看还特别诱人呢!🍳🥚
第三段:疙瘩汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,特别适合秋冬季节食用。一家人围坐在一起喝着热乎乎的疙瘩汤,幸福感油然而生。🌟 如果喜欢更丰富的口感,还可以加入虾仁或鸡肉丁哦!快来试试吧,保证让你越吃越爱!🍜❤️