其实,制作珍珠奶茶并不一定非要用木薯粉来做珍珠哦!💡如果你家里没有木薯粉,也可以尝试用其他食材替代,比如糯米粉或淀粉。虽然口感可能略有不同,但依然能做出美味的珍珠呢!😋
首先准备好珍珠所需的材料:可以选择糯米粉和木薯粉的混合物,或者直接使用糯米粉。将这些粉类慢慢加入温水揉成团,再切成小块,搓成珍珠形状。接着煮一锅水,等水沸腾后放入珍珠,煮至浮起后再焖一会儿,直到变得Q弹有嚼劲。✨
至于奶茶部分,你可以用红茶包冲泡浓茶,冷却后加入牛奶或植物奶,调整甜度即可。最后将煮好的珍珠倒入奶茶中,一杯自制珍珠奶茶就完成啦!🍹
虽然过程需要一些耐心,但看到成品时的满足感绝对值得!试试看吧,说不定你会找到新的灵感哦~✨