一、准备食材

首先，准备好新鲜的四季豆，清洗干净后掐去两头。再备上蒜末、干辣椒和少许肉末，这些都是提升风味的关键调料哦！🌶️🌿

二、焯水处理

将四季豆放入沸水中焯烫约2分钟，捞出沥干水分备用。焯水不仅能去除豆腥味，还能让豆子更翠绿好看！💚

三、翻炒调味

热锅冷油，先下蒜末和干辣椒爆香，接着加入肉末翻炒至变色。随后倒入四季豆，快速翻炒均匀，加入适量生抽、盐调味即可出锅啦！🔥🍚

这道菜简单易学，营养丰富，特别适合忙碌的工作日！快动手试试吧，给家人一份健康美味的惊喜～🍴💕