想学做一道色香味俱全的家常菜吗?那就别错过这道经典的可乐鸡爪!😋 这款菜色香味浓,软糯入味,特别适合家庭聚餐或者朋友小酌。
首先准备好新鲜鸡爪500g,用清水洗净后剪去指甲,焯水去腥备用。接着热锅凉油,放入冰糖炒至融化成琥珀色,加入鸡爪翻炒上色。倒入一瓶可乐(约300ml),再加少许生抽和老抽调色调味,最后撒上姜片和八角提香。🔥 小火慢炖30分钟,让鸡爪充分吸收可乐的甜香,收汁即可出锅。🌟
成品色泽红亮,口感Q弹,每一口都带着浓郁的酱香与甜味,简直是下饭神器!🍲 快收藏这份美食杰的独家秘方吧,一起动手试试看吧~👩🍳✨