在这个忙碌的生活中,偶尔也需要给自己的味蕾放个假!今天就来教大家做一道简单又美味的日式亲子丼 🍚🍳。亲子丼是一道经典的日本家庭料理,名字虽然有点奇怪,但其实是指鸡肉和鸡蛋一起煮成的美味盖饭哦!
首先,准备好新鲜的鸡腿肉、洋葱、鸡蛋和米饭。将鸡腿肉切块后用少许酱油、料酒腌制片刻,这样能让鸡肉更加入味。接着,把洋葱切丝,在锅中加入少量油炒至透明,再放入腌好的鸡肉翻炒至变色。倒入适量的酱油、味淋和糖,小火慢炖几分钟,让鸡肉充分吸收酱汁的香味。
当鸡肉差不多熟透时,打入鸡蛋液,轻轻搅拌几下,形成漂亮的蛋花。最后,将热腾腾的米饭盛入碗中,浇上刚做好的鸡肉蛋汁,撒上些许葱花点缀,一碗香喷喷的日式亲子丼就完成啦!😋
这道菜不仅做法简单,而且营养均衡,非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时刻。快试试吧,让家人也感受这份温暖的美味!💕