周末宅家想吃点心?那就试试这款经典的蜜汁叉烧包吧!🍴🍴
准备工作 🍞
首先准备好所需材料:面粉、酵母、白糖、水和叉烧肉。叉烧肉可以提前腌制好,也可以买现成的,切成小块备用。记得把面团揉至光滑,发酵到两倍大,这是成功的关键哦!⏱️
制作过程 🥟
1️⃣ 将发酵好的面团分成小剂子,擀成圆形薄皮,放入切好的叉烧肉。
2️⃣ 包好后捏紧收口,放在蒸笼里二次醒发15分钟。
3️⃣ 开火蒸10-12分钟,关火后再焖2分钟,让包子更加松软。
最后一步 🍯
出锅后淋上一层自制的蜜汁酱,蜂蜜和酱油调和,刷在包子表面,瞬间香气四溢!🍯✨
快来试试这道简单又美味的蜜汁叉烧包吧!无论是早餐还是下午茶,都是绝佳选择!☕🍰