扇贝柱粉丝是一道色香味俱全的家常菜,深受大家的喜爱。今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴!💖
首先准备好所需食材:新鲜的扇贝柱、优质粉丝、葱姜蒜以及一些调味料如生抽、蚝油等。将粉丝提前用温水泡软备用,这样可以让粉丝更加顺滑入味哦~🌊
接着处理扇贝柱,用清水洗净后稍微焯一下水去腥提鲜。热锅凉油,放入切好的葱姜蒜爆香,然后加入扇贝柱快速翻炒几下。这个时候就可以把泡好的粉丝倒入锅中啦,与扇贝柱充分混合均匀,并加入适量的生抽和蚝油调味。🔥
最后盖上锅盖焖煮几分钟,让粉丝吸收汤汁的精华,待汤汁收浓即可出锅装盘。一道香气扑鼻、营养丰富的扇贝柱粉丝就完成啦!🎉
快动手试试吧,相信你也能做出餐厅级别的美味哦~😋