酸梅菜汤，一道带着酸爽滋味的家常美味，今天就跟着美食杰的水青青老师一起来学习这道简单又开胃的汤品吧！✨

首先准备好新鲜的梅菜和一些简单的调味料，比如生姜片、香葱以及适量的盐和胡椒粉。第一步是将梅菜清洗干净后切段，再用清水浸泡片刻，去掉多余的咸味。接着，在锅中倒入适量清水，放入姜片煮沸，然后加入处理好的梅菜，小火慢炖约15分钟，让梅菜的味道充分融入汤汁中。如果喜欢更浓郁的口感，可以加入少许猪骨汤或者鸡精提鲜哦～🍲

最后撒上些许葱花点缀，一锅香气扑鼻、酸爽可口的酸梅菜汤就完成啦！😋 这款汤不仅解腻还能促进食欲，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，相信你也能轻松做出餐厅级别的美味！🍴💕