提到糖醋小鲫鱼,是不是口水都快流下来了?😋今天就来分享一款简单又美味的家常做法!首先准备好新鲜的小鲫鱼,清理干净后稍微腌制一下,让鱼肉更加入味。接着用油锅将鱼煎至两面金黄,这一步可不能偷懒哦,金灿灿的鱼皮可是这道菜的灵魂呢!💛
然后就是调制糖醋汁啦!混合白砂糖、米醋、生抽和少许清水,小火慢慢熬煮成浓稠状,最后把炸好的鱼放入糖醋汁中,让每一块鱼肉都裹上酸甜的酱汁。😍这样做出的糖醋小鲫鱼,外酥里嫩,酸甜适口,真的超级下饭!
快来试试吧!👨🍳👩🍳无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都能让你成为厨房里的明星哦!💖