周末想吃点清淡又营养的菜肴？盐水鸡绝对是你的不二之选！这道菜色香味俱全，简单易做，非常适合家庭聚餐。首先准备好新鲜的鸡腿或整鸡，用清水洗净后备用。接着烧一锅盐水，加入姜片、葱段和料酒，煮沸后放入鸡肉，小火慢煮约20分钟，关火后再焖15分钟。这样做出来的鸡肉嫩滑多汁，原汁原味，保留了鸡肉本身的鲜美。出锅前撒上一把香葱末，再淋上几滴香油，颜值瞬间up！不仅味道绝佳，而且做法超简单，厨房小白也能轻松搞定。快收藏这份来自美食杰的家常菜谱吧，让家人吃得健康又开心！🌟