生活在城市中，是否怀念那片辽阔的大草原？今天就来教大家制作正宗的内蒙古科尔沁牛肉干，让你在家也能享受地道的草原风味！💪

首先准备好新鲜的牛肉，最好是牛腱子肉，因为它的筋道口感最适合做牛肉干。清洗干净后切成条状，用盐、酱油、糖、料酒和香辛料腌制至少4小时，让每一根牛肉都能充分吸收调料的味道。腌制好后，将牛肉放入锅中慢煮，直到肉质变得软嫩。接着就是最关键的一步——烘干！可以使用烤箱低温烘干，也可以选择阳光下自然晾晒，直至牛肉干呈现出诱人的深红色。🔥

最后撒上一些芝麻或者辣椒粉增加风味，一盘香喷喷的科尔沁牛肉干就完成啦！无论是追剧时的小零食还是朋友聚会的必备美食，这款牛肉干都绝对能征服你的味蕾！🍴✨

快来试试吧，一起感受草原的魅力！