🌟叉烧肉作为粤菜的经典之作，外皮微焦、内里鲜嫩多汁，甜中带咸的滋味让人欲罢不能！今天就跟着美食杰anankitchen一起解锁这道美味吧～🍴

第一步：选材很关键！挑选一块肥瘦相间的五花肉，清洗干净后用牙签扎上小孔，这样能让腌料更好地渗透进去哦！💪

第二步：调制秘制酱汁！将生抽、老抽、蜂蜜、细砂糖、料酒、五香粉混合均匀，加入切好的蒜末和姜片，搅拌成浓稠的蜜汁酱。🍯

第三步：腌制入味！把处理好的五花肉放入酱汁中，密封冷藏腌制至少4小时（建议过夜效果更佳）。时间越久，味道越浓郁！⏰

第四步：烤制黄金叉烧！预热烤箱至180℃，将腌好的肉放在铺了锡纸的烤盘上，刷上一层剩余的酱汁，烤制30分钟后翻面再刷一次，直至表面呈现出诱人的红棕色即可出炉～🔥

最后，切片装盘，撒上些许芝麻点缀，一道色香味俱全的蜜汁叉烧肉就完成啦！✨快动手试试吧，保证让你回味无穷～🍚