荞面芝麻酥饼是一道香脆可口的小吃，深受大家的喜爱。制作这道美食并不复杂，只需要准备好荞麦面粉、芝麻、糖和油等材料即可。首先将荞麦面粉与温水混合揉成光滑的面团，放置醒发片刻，这样可以让面团更加柔软有弹性。接着将面团擀成薄片，撒上一层细腻的芝麻和适量糖，然后卷起并切成小段，压扁成饼状。

平底锅中倒入少许油，加热后放入做好的饼胚，用中小火慢慢煎至两面金黄酥脆。当香气四溢时，就可以出锅啦！咬上一口，外皮酥脆，内里软糯，荞麦的独特香味与芝麻的浓郁香气完美融合，让人回味无穷。这道荞面芝麻酥饼不仅美味，还富含膳食纤维，健康又营养。无论是作为早餐还是下午茶点心，都非常适合哦！快动手试试吧，给自己和家人带来一份温暖的小幸福～💛🍞