提到陕西美食,怎能少得了一道经典的臊子肉?这道菜色香味俱全,是家宴上的一颗璀璨明珠!😋今天就来教大家如何在家轻松做出地道的陕西臊子肉,让家人也能品尝到这份传统美味。
首先准备好所需食材:五花肉、胡萝卜、土豆、木耳、青椒等,这些都是不可或缺的配料。👨🍳接下来按照以下步骤操作:
第一步,将五花肉切块后用开水焯水去腥;第二步,热锅凉油,放入肉块煸炒至金黄;第三步,加入姜蒜爆香,再倒入切好的蔬菜翻炒均匀;第四步,调入适量酱油、醋和糖,最后撒上辣椒粉提味。🔥
经过一番精心烹制,一盘香气扑鼻的臊子肉就完成了!🍲看着红亮诱人的色泽,闻着酸辣开胃的香味,让人垂涎欲滴。快邀请家人一起品尝吧,感受这份来自三秦大地的独特风味!🎉