🌟 引言 🌟
生蚝,被誉为“海洋牛奶”,其鲜嫩滑爽的口感让人欲罢不能。而豆豉的浓郁香气,则能为生蚝增添一抹独特的风味。今天就来分享几款简单易学的豆豉生蚝家常做法,让你轻松在家享受美味!
🍴 第一种:蒜蓉豆豉蒸生蚝
将新鲜生蚝清洗干净后摆盘,撒上切碎的蒜末和豆豉,再淋少许酱油。放入锅中蒸8-10分钟即可。出锅时撒点葱花点缀,一道色香味俱全的蒜蓉豆豉蒸生蚝就完成啦!✨
🍲 第二种:豆豉香辣炒生蚝
热油爆香姜蒜末与干辣椒,加入豆豉翻炒均匀后放入生蚝快速翻炒。最后加点料酒提味,收汁即可出锅。这道菜香辣开胃,非常适合搭配米饭享用。🌶️
🍹 小贴士
无论哪种做法,挑选新鲜的生蚝是关键哦!同时记得控制火候,避免生蚝过老影响口感。快试试吧,用美食犒劳自己和家人!💖
家常菜谱 生蚝做法 豆豉风味