提到甜点,怎能错过这款经典又精致的费南雪金砖?它外酥内软,奶香浓郁,简直是下午茶时光的最佳伴侣!💛
首先准备好材料:黄油、低筋面粉、糖粉、杏仁粉、蛋白和香草精。🌟第一步是将黄油加热至金黄色,制作焦香黄油,这一步能让成品香气更足哦!接着混合过筛的糖粉、杏仁粉和低筋面粉,再加入室温蛋白搅拌均匀。🥚最后倒入香草精和冷却后的焦香黄油,拌匀后倒入模具中,放入预热好的烤箱,180℃烘烤约15分钟即可。⏰
出炉后的费南雪金砖金黄诱人,搭配一杯红茶或咖啡,幸福感瞬间爆棚!☕💕快来试试吧,让这份法式甜蜜融入你的日常生活中~