秋天到了，是时候给家人来一道暖胃又美味的家常菜啦！今天就教大家如何用最简单的步骤做出这道“凉薯炖排骨”。涼薯（又叫凉薯或沙葛）搭配鲜嫩的排骨，不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节食用哦～💖

首先，准备好新鲜的排骨和凉薯，先将排骨焯水去腥，再用清水冲洗干净。接着把凉薯削皮切块备用。热锅凉油，放入姜片爆香后加入排骨翻炒，炒至表面微黄时倒入适量清水，大火煮开后转小火慢炖30分钟。这个时候，加入切好的凉薯块，继续炖煮20分钟左右，直到凉薯软糯入味，排骨也变得香滑可口。最后加盐调味即可出锅啦！🍴🔥

这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，更是老人小孩都爱吃的健康佳肴。快跟着美食杰美美家的厨房一起动手试试吧！😋💕