腊肉干锅花菜,是许多家庭餐桌上的常客!它不仅色香味俱全,而且制作方法也相当简单哦。今天就来分享一下这道菜的家常做法吧~✨
首先准备好食材:腊肉一块、花菜一颗、青椒和红椒各一个、洋葱半个、蒜末适量。先把腊肉切成薄片,用清水稍微煮一下去除多余盐分,然后沥干备用。接着将花菜洗净掰成小朵,焯水后捞出沥干。热锅凉油,放入腊肉煸炒至出油,再加入蒜末爆香。接着放入花菜翻炒均匀,最后加入切好的青红椒和洋葱丝,调入适量生抽、老抽、糖调味即可。⏰
一道香气扑鼻的腊肉干锅花菜就完成啦!😍这道菜既有腊肉的咸香,又有花菜的清甜,非常适合搭配米饭享用。快试试吧,让家人感受这份家的味道~👨🍳👩🍳