最近超爱做这道咸蛋黄虾仁豆腐，简单又好吃，简直是米饭杀手！🍴第一步当然是准备食材啦：新鲜虾仁、嫩滑豆腐和咸蛋黄是主角，再备点葱姜蒜调味。先把豆腐切块，用少许油煎至金黄，这样吃起来更香脆哦～🍳接着处理虾仁，加点料酒和盐腌制一下去腥提鲜。

重点来了！把咸蛋黄蒸熟后压碎，小火炒出香味，再加入虾仁翻炒，最后放入豆腐轻轻拌匀，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的咸蛋黄虾仁豆腐就完成啦！💛金灿灿的咸蛋黄包裹着滑嫩的豆腐和弹牙的虾仁，每一口都让人欲罢不能！

无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能让家人赞不绝口！😋快试试吧，保证让你成为厨房小能手！💪