今天教大家做一道清凉爽口的家常美食——卤汁凉粉！涼粉滑嫩Q弹，配上自制的卤汁，简直是夏日里的最佳搭档。😋

首先准备好所需材料：凉粉一盒（或者自己动手做）、蒜末、葱花、辣椒油、酱油、醋、糖和香油。第一步是调制卤汁，将适量的酱油、醋、糖混合均匀，加入一点辣椒油增加风味，最后滴几滴香油提香。接着把凉粉切成条状，放入碗中，撒上蒜末和葱花。倒入之前调好的卤汁，轻轻拌匀。😍

这道菜的关键在于卤汁的比例，酸甜适中、辣味刚好，让人胃口大开。无论是作为夏日午餐的小菜，还是饭后解腻的甜点，都非常适合。😋

快试试吧！用美食杰的方法，轻松做出简单又美味的家常卤汁凉粉，让你吃得开心，生活更美好！🍴💖