今天给大家分享一道简单又诱人的家常菜——干烧大明虾！这道菜色泽红亮，味道浓郁，绝对是饭桌上的焦点。首先准备好新鲜的大明虾，剪去须脚后用料酒和姜片腌制去腥。接着热锅凉油，将大明虾煎至两面金黄捞出备用。再用同一锅爆香葱姜蒜，加入适量豆瓣酱炒出香味，随后倒入煎好的虾翻炒均匀。调入生抽、老抽、糖和少许清水，小火慢炖让虾肉充分吸收酱汁的精华。最后大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅啦！🍽️😋

这道干烧大明虾不仅做法简单，而且色香味俱全，特别适合家庭聚餐时露一手哦！快试试吧，保证让你家人都赞不绝口！🎉💕