玉米面不仅是健康食品,还特别适合用来做各种美味小吃!今天就跟着美食杰一起学习如何轻松制作家常玉米面吧!💪
首先,准备好新鲜的玉米粒,可以直接从市场购买已经剥好的玉米粒,省时又方便。接着,将玉米粒放入锅中,加入适量清水,用中小火慢慢煮至玉米粒变软。此时,可以将煮熟的玉米粒倒入搅拌机中,加少量水打成细腻的玉米浆。💡
然后,将玉米浆倒入一个大碗中,静置一段时间,让玉米浆中的水分与淀粉自然分离。当上层的水分倒掉后,剩下的就是湿玉米面啦!这个时候,可以根据个人喜好添加一些糖或者盐,增加风味。😋
最后,将处理好的玉米面放入平底锅中,小火慢炒,直到散发出诱人的香味并且颜色微微变黄即可。这样做出来的玉米面既保留了玉米的原香,又带有独特的口感,无论是用来煮粥还是做饼都非常美味哦!🍚🥞
快试试这份简单又健康的家常玉米面吧!🌟