🌿涼拌竹筍絲是一道清新爽口的小菜，尤其适合夏天享用。嫩绿的竹筍丝搭配特制酱汁，酸甜适中，让人食欲大开！制作起来也十分简单，只需将新鲜竹筍切成细丝焯水，再加入蒜末、辣椒和香油调味即可。这道菜不仅保留了竹筍本身的脆嫩口感，还融入了丰富的层次感，每一口都能感受到自然的清香。

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