泡芙作为经典的西点之一，外酥内软的口感让人欲罢不能！今天就教大家用简单易得的食材，轻松做出美味的卡仕达奶油泡芙。✨

首先准备好制作泡芙的基本材料：鸡蛋、牛奶、黄油和面粉。将黄油与牛奶混合加热至沸腾后，倒入过筛的低筋面粉搅拌成团，再分次加入打散的鸡蛋液，直至面糊呈现细腻的倒三角状态。接着装入裱花袋，在烤盘上挤出均匀的小圆球，送入预热好的烤箱烘烤至金黄色。🍞

泡芙壳完成后，制作卡仕达酱才是重头戏！将蛋黄、糖粉、玉米淀粉混合均匀，慢慢倒入煮沸的牛奶中搅拌加热，直至浓稠顺滑。放凉后加入淡奶油拌匀，冷藏定型即可。🌟

最后将卡仕达酱注入泡芙壳中，一颗颗饱满诱人的泡芙就完成啦！无论是下午茶还是聚会分享，都超级适合哦～💖

烘焙爱好者 美食DIY 卡仕达泡芙