红烧牛蛙的做法 🐸✨
发布时间：2025-04-11 14:21:54来源：
💡红烧牛蛙是一道色香味俱佳的经典菜肴，深受吃货们的喜爱。首先准备好新鲜的牛蛙，将其处理干净后切块备用。准备一些生姜片、蒜瓣和葱段，这些调料不仅能去腥，还能为牛蛙增添独特的香气。
🍳接下来就是烹饪的关键步骤了！热锅冷油，放入姜片和蒜瓣爆香，随后加入牛蛙翻炒至表面微黄。接着倒入适量的生抽、老抽调色调味，并加入少许料酒去腥增香。最后加入适量清水，水量刚好没过牛蛙即可。
第三段：🔥盖上锅盖焖煮约15分钟，待汤汁浓稠时撒上葱花点缀，一道美味的红烧牛蛙就完成啦！✨出锅后的牛蛙肉质鲜嫩多汁，酱汁浓郁诱人，搭配一碗白米饭简直太满足了！😋快动手试试吧，让家人也能品尝到这份美味！
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