寒冷的冬天，来一锅热腾腾的红烧羊肉炖萝卜最合适不过啦！💛今天就跟着美食杰的独家秘方，一起学做这道暖心家常菜吧～😋

首先准备好新鲜的羊肉和白萝卜，清洗干净后切块备用。💡将羊肉焯水去腥，捞出沥干水分。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入羊肉翻炒至表面微黄。🔥倒入适量料酒去腥提鲜，随后加入老抽、生抽调味上色。

这时候可以加入热水没过食材，小火慢炖40分钟。⏳期间放入切好的白萝卜块，继续炖煮至软烂入味。🌟最后撒上葱花点缀，香气四溢的红烧羊肉炖萝卜就完成啦！

这道菜不仅味道鲜美，还能驱寒暖身，简直是冬季必备良品！❄️快动手试试吧～💪