黄豆炖猪蹄是一道经典的家常菜，不仅味道鲜美，还富含丰富的营养，特别适合秋冬季节食用。这道菜的做法简单易学，是厨房新手也能轻松上手的美味佳肴哦！🍴

首先，准备好新鲜的猪蹄和优质黄豆。将猪蹄清洗干净后焯水去腥，这样炖出来的汤汁更加清澈鲜美。接着，把泡发好的黄豆加入锅中，与猪蹄一起炖煮。期间可以加入姜片、料酒等调味品，去腥增香。⏳

小火慢炖是关键，让猪蹄的胶原蛋白充分融入汤汁中，直至汤汁浓郁醇厚。出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！😋 这样一道暖心暖胃的黄豆炖猪蹄就完成啦！

无论是家庭聚餐还是日常餐桌，这道菜都能成为一道亮点。快动手试试吧，给家人带来一份健康与幸福！❤️