西冷牛排的做法视频 🥩🍴

导读 ✨想要在家享受餐厅级别的美味牛排吗？今天就教大家如何制作一道色香味俱全的西冷牛排！西冷牛排肉质鲜嫩多汁，是许多人心中的心头好。第一...

✨想要在家享受餐厅级别的美味牛排吗？今天就教大家如何制作一道色香味俱全的西冷牛排！西冷牛排肉质鲜嫩多汁，是许多人心中的心头好。第一步，准备好新鲜的西冷牛排，提前半小时从冰箱取出回温，这样煎出来的牛排更加均匀入味。盐和黑胡椒是必不可少的调味料，均匀涂抹在牛排两面，静置片刻让调料充分渗入。

🔥热锅后加入一小块黄油，待黄油融化冒烟时放入牛排，高温锁住肉汁。每面煎约2-3分钟（根据个人喜好调整熟度），期间可以加入蒜片和迷迭香增添香气。煎好的牛排放在盘子里静置几分钟，让肉汁重新分布，口感更佳。