寒冷的冬天,一碗热腾腾的肚包鸡端上桌,简直就是幸福的代名词!💖 肚包鸡是一道营养丰富又充满温暖的菜肴,用猪肚包裹鸡肉慢炖而成,汤汁浓郁、肉质鲜嫩,每一口都让人回味无穷。今天就来手把手教你如何在家轻松做出这道美味佳肴吧!
首先准备好食材:新鲜的土鸡一只、猪肚一个,还有姜片、枸杞、红枣等调味料。清洗猪肚是个关键步骤,可以用盐和醋反复搓洗,去除异味。鸡肉切块后焯水去腥,再将处理好的猪肚与鸡肉一起放入砂锅中,加入足够的清水,小火慢炖两小时以上。期间可根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味,最后撒上一把枸杞点缀,增添一丝清甜。🍲
炖好后的肚包鸡香气四溢,汤色奶白,喝上一口暖胃又暖心。无论是搭配米饭还是直接享用,都能感受到满满的幸福感。快收藏这份来自美食杰的家常版肚包鸡做法,让家人也尝尝这道滋补美味吧!🍴✨