🐟提起鱼籽，很多人第一反应是高端料理中的奢华食材，其实它也可以成为家常餐桌上的美味主角！今天就跟着美食杰一起解锁家常鱼籽的简单做法吧～✨

首先准备好新鲜的鱼籽，用清水轻轻冲洗干净，去掉多余的血水。接着，将鱼籽放入锅中焯水，时间不宜过长，保持鱼籽的鲜嫩口感。捞出后沥干水分备用。💡小贴士：焯水时可以加入少许姜片去腥。

接下来就是关键步骤了！可以选择清蒸或者煎炒的方式进行烹饪。推荐一款简单又美味的煎炒鱼籽：热锅凉油，放入蒜末和辣椒爆香，再倒入鱼籽翻炒均匀，最后撒上葱花点缀即可出锅～😋这样做出的鱼籽外酥里嫩，鲜香四溢！

快试试这份家常版鱼籽料理吧！不仅操作简便，还能让家人吃得开心又满足～🍴💕