秋葵可是营养界的“明星蔬菜”呢！不仅富含膳食纤维和维生素，还含有丰富的黏液蛋白，对健康特别好。今天就跟着美食杰的Roxy一起学做这道家常炒秋葵吧！✨

首先，准备好新鲜的秋葵和蒜末。把秋葵洗净后切掉蒂部，然后斜切成小段，这样更容易入味哦。接着，烧一锅开水，加点盐，将秋葵焯水约1分钟，捞出沥干备用。这样做能让秋葵颜色更翠绿，口感也更好。🔥

热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入焯好的秋葵快速翻炒几下。加入少许盐调味，最后淋上一点点生抽提鲜即可出锅啦！一道清爽可口的家常炒秋葵就完成啦！🍴

这道菜简单又健康，非常适合忙碌的工作日。快动手试试吧，让家人也能品尝到这份美味与营养！💚