说起韩式料理,大家首先想到的可能是泡菜和烤肉,但其实韩包子也是不容错过的美味!今天就跟着杰米一起解锁这道简单又诱人的小吃吧~✨
首先准备材料:面粉、酵母、温水,以及韩式辣酱、芝士、五花肉丁等内馅食材。先把面团揉好,发酵至两倍大,这个过程可以趁机调制内馅——将五花肉炒熟后加入韩式辣酱和切碎的洋葱,最后撒上一层厚厚的芝士,香气扑鼻!🧀
接下来就是包包子的关键步骤啦!把发酵好的面团分成小剂子,擀成圆形薄片,包入调好的内馅,捏紧收口。注意别让馅料溢出来哦~完成后放入蒸笼二次醒发15分钟,然后开大火蒸10分钟左右,当热腾腾的包子出锅时,那股香味简直让人垂涎三尺!🍴
咬一口,外皮松软Q弹,内馅浓郁拉丝,既有韩式风味又兼具中式的温暖,简直是冬日里的最佳伴侣~❄️ 这么好吃的韩包子,还不赶紧动手试试?💪
美食DIY 韩式料理 在家也能做韩国菜