寒冷的冬天,一碗热腾腾的乌骨鸡汤绝对是暖心必备!不仅味道鲜美,还富含营养,特别适合全家享用。今天就来教大家如何轻松做出一锅美味的乌骨鸡汤吧!
🌟 准备食材
首先准备好新鲜的乌鸡一只,搭配红枣、枸杞、姜片和少许盐。这些简单的材料就能让汤底醇香四溢哦!记得提前将乌鸡清洗干净,并用开水焯一下去腥。
✨ 烹饪步骤
1️⃣ 把处理好的乌鸡放入砂锅中,加入足量清水,大火煮沸后撇去浮沫;
2️⃣ 放入姜片和红枣,转小火慢炖约1.5小时;
3️⃣ 最后5分钟加入枸杞,撒上适量盐调味即可。
🍲 汤汁清澈鲜亮,鸡肉嫩滑可口,每一口都充满温暖的力量。无论是犒劳自己还是招待亲朋好友,这道菜都能让人感受到满满的爱意!快试试吧~ ❤️