寒冷的冬日,一碗热腾腾的羊肉面片绝对是暖胃又暖心的选择!😋首先将羊肉切块,用姜片和料酒腌制去腥,再放入锅中翻炒至变色。接着加入清水煮沸,放入胡萝卜丁和白萝卜片,炖煮至汤汁浓郁。此时,可以开始准备面片啦!揪下一小块面团,用手轻轻按压成薄片,下入锅中,与羊肉一起炖煮几分钟即可出锅。撒上香菜末和葱花,香气扑鼻,鲜美无比!
吃完这碗热乎乎的羊肉面片,再来一份冰凉爽口的草莓冰淇淋解腻吧!🍓把新鲜草莓洗净切块,加入糖腌制片刻后打成果泥。将果泥与淡奶油混合均匀,倒入冰淇淋机中搅拌至浓稠状态。如果家里没有机器,也可以直接冷冻,每隔一小时取出搅拌一次,重复三次,口感同样细腻顺滑哦!✨一口酸甜的草莓冰淇淋,搭配一碗温暖的羊肉面片,真是冬日里最幸福的味道呀!❤️