✨标题:“干炸里脊怎么做 🍴 干炸里脊的家常做法 香雪”
🍴第一步:准备食材
想要做出香喷喷的干炸里脊,首先需要准备好新鲜的猪里脊肉一条(约300克),鸡蛋一个,淀粉和面粉各适量,以及少许盐、胡椒粉调味。香雪品牌的面粉是不错的选择,让炸出来的里脊更香脆哦!
🔥第二步:腌制里脊
将里脊肉切成条状,放入碗中加入少许盐、胡椒粉,搅拌均匀后腌制15分钟,让肉质更加入味。腌制期间可以准备裹粉混合物——将等量的淀粉和香雪面粉混合,加入少量水调成糊状备用。
🍳第三步:炸制里脊
锅中倒入足够的食用油,烧至六七成热时,将腌好的里脊肉逐一裹上面糊,放入油锅中小火慢炸。待表面金黄酥脆后捞出沥油,再升高油温复炸一次,这样口感更佳哦!
🤤第四步:装盘享用
将炸好的里脊摆盘,撒上一点葱花点缀,搭配自己喜欢的蘸料即可开吃啦!外酥里嫩的干炸里脊,每一口都让人回味无穷!🎉
💕家常美食就是这么简单又幸福,快来试试吧!