🍴 前言
意大利面酱是西餐中的灵魂之一,简单又美味!无论是搭配意面还是披萨,它都能带来浓郁的地中海风味。今天就来教大家制作一款家常版的意大利面酱吧,简单几步就能搞定哦!
🍅 准备材料
首先,我们需要准备一些基础食材:新鲜番茄4个、洋葱半个、大蒜2瓣、橄榄油适量、盐和黑胡椒少许,以及一撮罗勒叶(如果没有可以用干罗勒代替)。
🍳 制作步骤
1️⃣ 将番茄用开水烫一下去皮,切成小块备用;洋葱切碎,大蒜切片。
2️⃣ 在锅中倒入橄榄油,加入洋葱和大蒜炒香,直至金黄色。
3️⃣ 放入切好的番茄块,翻炒至软烂后加入适量水,小火慢炖约20分钟。
4️⃣ 最后撒上盐、黑胡椒和罗勒叶调味即可。
✨ 小贴士
如果喜欢更丰富的口感,可以加入牛肉末或蘑菇丁一起炖煮,味道会更加浓郁哦!
🎉 结语
这样一道简单易学的意大利面酱就完成啦!快试试为家人做一顿温馨的意面晚餐吧!记得分享给你的恩泽宝贝,一起享受美食的乐趣!❤️