有没有想过，一道菜能同时满足你的味蕾和健康需求？今天就来教大家做一道色香味俱全的【蒜蓉蒸茄子】🍲！这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时刻。

首先准备好新鲜的长茄子和大蒜，再备上一些生抽、蚝油、糖和香油调味。先把茄子切成条状，用少许盐腌制一会儿，这样可以去除多余的水分，让茄子更加入味。接着将大蒜剁成蒜蓉，用热油爆香，散发出诱人的香气。把调好的酱汁均匀地淋在茄子上，放入蒸锅中大火蒸8-10分钟即可。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的蒜蓉蒸茄子就完成啦！

这道菜低脂健康，保留了茄子的原汁原味，每一口都能感受到蒜香与鲜嫩的完美结合。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴💕